Aula 09 - Agricultura Familiar, Desenvolvimento e Democracia
A agricultura familiar é um tipo de agricultura desenvolvida em pequenas propriedades rurais por famílias, onde parte de sua produção é destinada ao consumo próprio e a outra parte é destinada ao comércio. Além de ser um modo de vida, esta é uma prática tradicional passada de geração em geração, é a cultura destes povos. Seus valores são baseados no tripé: família, trabalho e terra. São também detentores de um imensurável conhecimento de técnicas e práticas de cultivo que têm se mostrado eficientes e sustentáveis. Esta modalidade vem perdendo visibilidade no país principalmente devido à evolução da agricultura patronal, também conhecida como agronegócio que é caracterizado pelo uso intensivo de tecnologias e o foco em produtividade e lucro. Isto gerou o que é conhecido como verticalização do setor: apesar da resistência da agricultura familiar, a maior parte do processo de produção e comércio destas mercadorias está concentrado nas mãos de ...